İtalyanlar yeme içme konusunda ne yaparsa iyi yapar. Çok net. İmza tariflerin tamamı hem ekonomik hem besleyici hem çok lezzetli. Pizza mesela. Makarna mesela. Biscotti mesela. Daha bir ton var elbette de buradan saymayalım şimdi. Özetle seviyorum İtalyan mutfağını. Bu tarif aslında sanki kurabiyenin badem ezmesinde hayat bulmuş hali gibi. İlahi bir lezzet. Dışı kıtır…
Etiket: featured
Ravioli 👉🏻 homemade
Makarnada gelmek istediğim bir nokta vardı. Oralara ilk adımım diyelim. Fena da olmadı sanki 😏Ispanak, pancar, yoğurt ile hazırladım hamurları. İçi de lor peynirli.Açtım, yoğurdum. Günlerdir makarna yapıyorum. Bana ayrılan dar zamanların içinde sıkışarak, mümkün olduğunca yapmaya çalışıyorum diyelim. Terapi seansları gibi geliyor bana. Neticede koronada başka boyuta geçtik. Bir kısım sanki pandemi yeni başlamış…
Şimdiden başka zaman yok!
Geçmiş ve geleceğin önemi yok… Şimdiden başka bir zaman da yok! Gerisi hep bizim uydurmamız aslında. Yazıyoruz türlü türlü senaryolar. Kimi geçmişten uzamış gelmiş. Kimi henüz yaşanmamış yarınımıza dair. Senaryo yerine doğaçlama girsek hayata pek bir güzel gelecek her şey. Ekşi Elmalar filmini yeni seyrettim. Olsun seyrettim ama. Siz de seyredin mutlaka. Yılmaz Erdoğan şahıs olarak…
Yeşil Karga! 