Gayet hafif, her mutfağın olmazsa olmazı bir brownie tarifi olabilir. Dorie Greenspan tarifinden hareketle bir brownie nasıl doğumgünü pastasına dönüştürülür isimli çalışmam diyebilirim. Bambamın 11.yaş doğumgünü etkinlikleri kapsamında bu haftayı pasta yapımına ayırdım. Ailecek çok pasta sevdiğimiz söylenemez. Bu nedenle, neyi pastaya çevirebilirimin üzerinde çalıştım demek daha doğru olabilir. Pandispanyayı bağrımıza basabiliriz. Orada sorun yok….