Cheesecake benim için omlet yapmak gibi. Havadan sudan. O kadar kolay yani… Kolay çünkü zamanında ciddi kafayı taktığım bir tatlıydı. O kadar çok deneme yanılma yaşadım, o kadar çok tarif okudum ki… Cheesecake workshop’larına katılıp, şefe püf nokta vermeye başladığım anda tamam dedim kızım sen bu işi çözdün artık. Kasma daha fazla, takıl git işte…