Ne güzeldir di mi çay saati.

Günün tam bitmeden, güneşin batmadan evvelsi en nazik saatlerini, sevdiğin bir dostunla paylaşmak vakti. Çay aslında bahanesi.

Çay bahanesiyle çok sevdiğim bir dostumu ağırladım bugün. Araya epey vakit girmiş ve fakat biz sanki sohbet arası tuvalet molası vermiş gibi. “Ne diyordum şekerim” diyerek, konular, konuşmalar, duygulanmalar, paylaşılan güzel anılar, dur bir şey daha vardılar. Aktı yani zaman çay gibi.

Elimden geldiğince de çay yanına bir şeyler hazırlamaya çalıştım.

Parmesanlı Adaçaylı Krakerler

Pırasalı Isırgan Otlu Kiş

Amaretti Kurabiye

Yıldız Anasonlu Madeleine Kek

Profiterollü Bitter Tart

şeklinde havalı bir menü çalışması yaptım.

Tarih: 24 Ocak 2024

Arkadaşımı ağırlamışım, yazımı da hazırlamışım, belli ki tarif de gelecekmiş ardından. Ve fakat her zaman ki gibi yayınlamamışım. Bu kadar şeyi ben mi yaptım diye emin olamadım, telefonumdan bu tarihli resimleri kontrol ettim. Ve evet ya, hazırlamışım. Resmini aşağıya ekledim. Yaparım tekrar ve yazarım detaylarını.

Neredeyse bir sene evvel yazdıklarıma yeni yıl temennimi de eklemeden edemedim. Kapanışım güncel tarihlidir.

Sıkışık bir yıl geride kaldı. Hepimiz için. Sadece ülkemiz için de değil, tüm dünya için. Kimbilir hatta belki de bihaber olduğumuz bu koca evren için de öyleydi. Öyle ya gezegenler hiç olmadığı kadar hizalandılardı. İçimize ayna tutmak için belki. Hiçbir fikrim yok. Sadece tüm yıl şahit olduklarımız sonrasında büyük bir utanç ve çaresizlik hissinin verdiği sıkışmışlıkla kapattık bu bitmek bilmeyen yılı.

Ve çok şükür attık kendimizi ikibinyirmialtıya. Önce memleketim, sonra sevdiklerim ve tüm insan kalabilmişler için huzur, bereket ve sevgi getirsin, tüm kalbimle bunu dilerim. Ve dilerim ki direnebilsin tüm insan kalabilmişler, insan kalabilmek için.

not: mümkün olduğunca hikayemde paylaşabildiklerimin detaylarını yazacağım. Hem bloğumda hem de instagramda yayınlamak üzere. Dilerim bu sene sıkıştığımız noktada ruhumuza iyi gelecek o ışıklı yolumuz her daim açık olsun.